日光の庄は、ご家族様・団体様でそば打ち(日光で唯一、蕎麦が打てて食べられる)おすすめの体験道場です。所要時間1時間程度:150名まで。お電話にてお申込ください。

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同じ蕎麦でも・・・

皆さん、こんにちは。
企画担当です。

蕎麦には、いろいろ種類がありますが、
「もりそば」と「ざるそば」の違い、わかりますか?

一般的には、「海苔」が乗っているか、いないか?で
判断していると思いますが!
実は、高級な蕎麦として一番だしを使ったものを「ざるそば」と言います。
そうすると、予想されるように、二番だしを使ったのが「もりそば」です。

蕎麦自体は、同じなんですよ!

ざる汁・もり汁と言って分けていた時もあるみたいですが、
今は、「ざる」「もり」どちらも同じ汁が多いみたいです。

2018年 3月 19日|

ビートたけしさんが来店されました

2017年11月4日(土) テレビ東京で放送の、”わがままオヤジ旅2”で、
当店の蕎麦打ち体験道場が放送されました。

2017年 11月 10日|

東武日光駅に・・・

ご利用有難う御座います。

東武日光駅に設置される案内画面に当店のCM動画が流れる事になりました。

東武日光駅をご利用された際は、是非、ご覧ください。

CMの一部を掲載致しますので、ご覧下さい。
本CMは、現地でお楽しみ下さい。

2016年 10月 22日|